Qualität & Kontrolle

Daher beinhaltet unser Qualitätsmanagement ein bestens funktionierendes HACCP-System, sowie laufende interne, aber auch externe Kontrollen durch unabhängige Kontrollstellen und Veterinäre.
Zertifizierungen nach dem IFS (International Featured Standard) auf dem Level ‚Global Markets Food Standard 2‘, sowie die lückenlosen Rückverfolgbarkeits-Systeme BOS (für Rind) und SUS (für Schwein) sind bei uns ebenso im Tagesablauf eingebunden, wie auch die kritische Eigenkontrolle.
Gütesiegel und Zertifizierungen werden ständig neu und sorgfältig überprüft. So freuen wir uns, das AMA-Gütesiegel, BIO Austria oder Markenprogramme wie ‚Gustino Schwein‘, ‚Hofstädter‘, … etc. zu unseren Qualitäts-Auszeichnungen zählen zu dürfen.